Recogida de residuos orgánicos y biorresiduos (Ley 7/2022 art. 22) — 612 545 904
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🍽️ Recogida de Restos de Comida HORECA €30–€150/mes Gestor autorizado de recogida de residuos orgánicos

Recogida de Restos de Comida HORECA en Burgos y Castilla y León

Recogida de restos de comida y fracción orgánica para el sector HORECA (hoteles, restaurantes, cafeterías, catering) de Burgos. Los grandes generadores de restos de comida están obligados a separar la fracción orgánica en origen (Ley 7/2022 art. 22) y entregarla a gestor autorizado. Proveemos contenedor orgánico, recogida programada y certificado de gestión que acredita el cumplimiento ante la Consejería de Medio Ambiente de CyL.

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Cómo gestionamos — proceso de recogida de biorresiduos

Contenedor orgánico, gestor autorizado y certificado de gestión. Así trabajamos, paso a paso, cumpliendo la Ley 7/2022 art. 22.

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Inspección + clasificación

Visitamos tu negocio, valoramos el volumen de biorresiduos (restos de comida, fracción orgánica, residuos agroalimentarios) y te damos presupuesto cerrado gratis.

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Contenedor orgánico

Instalamos contenedor orgánico 120L, 240L u 800L según tu volumen. Recogida programada semanal o quincenal con gestor autorizado inscrito en CyL.

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Recogida + transporte

Recogida programada con gestor autorizado y transporte a planta de valorización (EcoParque de Cortes, Fuentelcésped o Cilleruelo de Abajo).

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Certificado + valorización

Te entregamos certificado de gestión (Ley 7/2022 art. 22) y valorizamos la fracción orgánica en compost (RD 1051/2022) o biogás (digestión anaerobia).

Qué incluye

Todo lo que hacemos en recogida de restos de comida horeca — presupuesto cerrado y valorización incluida.

  • Contenedor orgánico 120L o 240L para cocina
  • Recogida semanal o quincenal según volumen
  • Certificado de gestión para inspección sanitaria
  • Gestor autorizado inscrito en CyL
  • Cumplimiento Ley 7/2022 art. 22
  • Trazabilidad de cada carga

Recogida de Restos de Comida HORECA en tu municipio

Páginas dedicadas con información local de cada zona de Castilla y León.

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Preguntas frecuentes — Recogida de Restos de Comida HORECA

¿Está obligada mi restaurante a separar los restos de comida?
Sí. La Ley 7/2022 art. 22 obliga a la recogida separada de biorresiduos desde el 31-dic-2024. Los restaurantes, hoteles y catering son grandes generadores y deben contratar gestor autorizado, conservar el certificado de gestión y llevar registro de cantidades.
¿Qué contenedor necesito para los restos de comida?
Para una cocina de restaurante suele bastar con un contenedor orgánico 120L o 240L, con recogida semanal. Para hoteles y catering de mayor volumen ofrecemos contenedor 800L y recogida bi-semanal. Valoramos el volumen real y te damos presupuesto cerrado.
¿Sirve el certificado para la inspección sanitaria?
Sí. El certificado de gestión documenta que los restos de comida se entregan a gestor autorizado conforme a la Ley 7/2022. Es el documento que acredita el cumplimiento ante Sanidad y la Consejería de Medio Ambiente de CyL.

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